2022年中高考期間食品安全消費(fèi)溫馨提示

2022年中考、高考臨近，為保障廣大考生餐飲食品安全，防范食源性疾病發(fā)生，宜城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大考生、家長(zhǎng)要注意食品安全。

就餐選擇須謹(jǐn)慎。考生應(yīng)盡量在家或在學(xué)校食堂用餐，在外就餐或網(wǎng)上訂餐時(shí)，要選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔、餐飲具潔凈的餐飲單位，盡量不要訂購(gòu)涼菜、生食品種（如生魚(yú)片、沙拉、壽司）、冷加工糕點(diǎn)（如含奶油裱花蛋糕）等高風(fēng)險(xiǎn)食品。不食用街頭攤點(diǎn)和流動(dòng)餐飲攤販經(jīng)營(yíng)的食品。不參與群體性聚餐。

家中風(fēng)險(xiǎn)須防范。在家就餐時(shí)，食用時(shí)令瓜果前要充分浸泡、洗凈，以去除農(nóng)藥殘留，最好去皮后再食用。要注意生、熟分開(kāi)，烹飪食品應(yīng)燒熟煮透，禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、新鮮黃花菜、發(fā)芽土豆及涼拌菜、外購(gòu)鹵菜、冷食和隔夜飯菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

膳食營(yíng)養(yǎng)須均衡。飲食注意葷素搭配，以清淡營(yíng)養(yǎng)的食品為主，少食油膩和生冷食品，切忌暴飲暴食�？忌�家長(zhǎng)不要盲目給考生增加各種保健食品等補(bǔ)品或偏方，科學(xué)識(shí)別虛假?gòu)V告特別是以宣傳強(qiáng)化記憶、補(bǔ)充大腦、吃了記性好等夸大保健食品效果的廣告，以免產(chǎn)生過(guò)敏或者不適癥狀。

個(gè)人防護(hù)須牢記。飯前、便后要洗手，考生就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等不良癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)，并保存診療記錄、發(fā)票等就診憑證。高考、中考期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將加強(qiáng)食品安全巡查，考生或家長(zhǎng)若發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話，反映消費(fèi)情況。

衷心祝愿各位考生考試順利，心想事成！