宜城市市場監(jiān)管局：全力守護中考食品安全

本網(wǎng)訊通訊員趙晨科報道：中考即將來臨，自6月13日起，宜城市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)中考考點食堂及周邊餐飲服務(wù)單位進行監(jiān)督檢查，全力抓好轄區(qū)考點食品安全保障工作。

考前，市場監(jiān)管部門與教育主管部門及時對接，掌握各考點食堂、考生用餐情況，與各考點學(xué)校簽訂《餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書》，壓實餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任。執(zhí)法人員圍繞索證索票、原材料采購、加工操作、食品留樣、消毒清潔等重點環(huán)節(jié)對考點食堂開展檢查，指導(dǎo)工作人員規(guī)范操作，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求逐一進行規(guī)范整改。按照重大活動飲食保障要求，對學(xué)校菜單進行審核，嚴(yán)禁出現(xiàn)冷葷涼菜、豆角、野生菌等食材。

考試期間，市市場監(jiān)管局將選派執(zhí)法人員對各考點食堂實行駐點保障，嚴(yán)格落實24小時值守制度，確保能快速、妥善、有效處置食品安全突發(fā)事件。

此外，市市場監(jiān)管局還對學(xué)校周邊餐飲店、小食店進行了檢查，嚴(yán)查無證或超范圍經(jīng)營、銷售過期以及“三無”食品等違法行為，保障安全考試。

（編輯：聞俊   編審：謝叢陽）