本網(wǎng)訊通訊員李艷 郝若君報道：為維護校園食品安全，連日來，宜城市公共檢驗檢測中心聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局在開學之際對城區(qū)初高中校園食品進行了專項抽檢。
此次抽檢主要針對學校食堂使用量大、風險較高的餐飲具、食品原料(大米、面粉)、學校超市在售食品及城區(qū)兩家集中供餐點，抽檢采取不打招呼，隨機抽樣的方式進行。抽取樣品后，按照相關規(guī)定經(jīng)當事人確認，對樣品實施現(xiàn)場封存并嚴格按照規(guī)定的樣品儲存條件保存。抽檢過程中，采樣人員向食堂負責人普及餐具消毒及食品采購、存儲等方面知識。待檢測完成后，公檢中心將會及時上傳檢測結(jié)果至國家食品安全抽檢檢測信息系統(tǒng)。
目前，市公檢中心已完成城區(qū)9所初高中校園食品抽檢，抽檢餐具18批次，食品26批次。
下一步，市公檢中心將繼續(xù)發(fā)揮好職能職責，對城鄉(xiāng)幼兒及鎮(zhèn)（辦）中小學校園食堂開展專項抽檢，助力校園食品安全監(jiān)管工作開展，護航校園飲食健康，幫助學校對食品安全風險隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置。進一步強化校園食品安全管理意識，規(guī)范食品安全管理流程，切實保障廣大師生食品安全和身體健康。
（編輯：聞俊 編審：杜道兵）
