本網(wǎng)訊記者向杰廷 通訊員趙晨科報(bào)道：9月5日，宜城市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員來(lái)到各中小學(xué)校和幼兒園開展校園食品安全檢查，同時(shí)對(duì)校園周邊食品安全進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，全面啟動(dòng)秋季校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。
此次檢查重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的食品原料采購(gòu)、索證索票、加工制作、“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。同時(shí)邀請(qǐng)市公檢中心工作人員對(duì)學(xué)校食堂采購(gòu)的大米、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品等食品原料，以及校內(nèi)小賣部和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶售賣的飲料、餅干、方便食品等食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，確保食材符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及現(xiàn)場(chǎng)加工制作符合操作規(guī)范要求。截至目前，共抽檢食品77批次，現(xiàn)場(chǎng)整改問(wèn)題5個(gè)。
據(jù)了解，為全力護(hù)航新學(xué)期校園食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育局提前部署，對(duì)全市學(xué)校開展校園食品安全全覆蓋檢查工作，并強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處。
當(dāng)天，執(zhí)法人員還對(duì)校園周邊食雜店、餐飲店、超市等店鋪進(jìn)行巡查，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存經(jīng)營(yíng)、加工制作過(guò)程控制等各項(xiàng)食品安全管理制度，做好日管控、周排查、月調(diào)度，及時(shí)消除食品安全隱患。
（編輯：聞俊 編審：杜道兵）
