報道:為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,降低食品安全風(fēng)險,3月27日,宜城市市場監(jiān)管局聯(lián)合宜城市公共檢驗檢測中心對全市各級各類學(xué)校食堂及校內(nèi)商店開展校園食品安全專項監(jiān)督抽檢。
此次抽檢主要針對面粉、大米等糧食加工品、食用油、調(diào)味品、乳制品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、復(fù)用餐飲具等餐飲食品和畜禽肉及副產(chǎn)品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品共8個食品大類開展抽樣檢驗。同時,執(zhí)法人員還檢查了食品安全公示、原材料供貨方資質(zhì)證明、原料進(jìn)貨查驗、貯存、消毒設(shè)施運行等各個環(huán)節(jié)。
截至目前,已抽檢了10個學(xué)校,50批次食品。該項工作還在繼續(xù)開展中。下一步宜城市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督抽檢工作,做到抽檢全覆蓋。通過專項監(jiān)督抽檢,強(qiáng)化全市食品安全管理,嚴(yán)格餐飲具洗消,最大限度地保障師生食品安全,守護(hù)好“舌尖上的安全”。
(編輯:余倩 編審:艾淑莉)